سلام به همگی
بچه ها حتما حتما این پلو رو یبارم شده درست کنید عطر و طعمش بی‌نظیره

مواد لازم؛
برنج ۳ پیمانه
مرغ ۵۰۰ گرم
گشنیز خرد شده سه مشت پُر
رب انار ملس یک قاشق غ خ پُر
پودر زیره یک قاشق چ خ
پیاز درشت ۲ عدد
کره ۳۰ گرم
زعفران دم کرده به میزان لازم

ابتدا مرغ رو با نمک و فلفل و برگ بود میزاریم بپزه و بعد ریش ریش میکنیم
دوتا پیاز درشت رو خلالی خورد کرده و با کمی روغن و کره تفت میدیم
نمک و فلفل و پودر زیره و رب انار رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و حراذت زیرش رو خاموش کرده و گشنیزهای خرد شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
برنج رو ابکش کرده و مواد گشنیزی رو لای پلو گذاشته و روش کمی زعفران دمکرده ریخته و میزاریم برنج دم بکشه
بعد از دم کشیدن کمی روغن داغ روش ریخته و پلو رو هم میزنیم و آماده سرو هست

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺

#غذا #نهار #شام #گشنیز #گشنیز_پلو #غذای_ایرانی